Fecha historica

El 5 de julio de 2026, Isaac del Toro entró a Barcelona pegado a Tadej Pogačar. La última subida de la segunda etapa del Tour de France terminaba en Montjuïc y el mexicano, en su debut en la carrera, lanzó el ataque que terminó llevándolo hasta la victoria. Pogačar cruzó detrás de él. Remco Evenepoel fue tercero. Del Toro acababa de convertirse en apenas el segundo mexicano en ganar una etapa del Tour, después de Raúl Alcalá. Tenía 22 años.

La escena decía mucho de la transformación que ha experimentado en apenas tres temporadas. Del Toro llegó al ciclismo profesional en 2023 y ese mismo año ganó el Tour de l’Avenir, una de las carreras más importantes para detectar a los talentos que vienen detrás. En 2024 se incorporó al UAE Team Emirates. Desde entonces, su palmarés comenzó a crecer a una velocidad poco habitual para un corredor de su edad.

El primer gran aviso llegó en 2025. En el Giro de Italia, Del Toro sostuvo la maglia rosa durante diez etapas y llegó a la penúltima jornada con posibilidades reales de ganar la clasificación general. Terminó segundo, a 3:56 de Simon Yates, y conquistó la clasificación de los jóvenes. Para entonces ya había dejado claro que podía convivir con corredores que llevaban años disputando las grandes vueltas.

Todo por el toro

Lo que ocurrió en 2026 aceleró todavía más esa historia. Del Toro ganó la clasificación general del UAE Tour y la Tirreno-Adriático, además de conseguir victorias de etapa en ambas pruebas. También ganó la clasificación general del Tour Auvergne-Rhône-Alpes y dos de sus etapas. Cuando llegó a Francia, ya no era simplemente el joven mexicano que acompañaba a Pogačar: era un corredor con resultados propios y capacidad para disputar carreras por etapas.

En el Tour, esa evolución encontró el escenario más grande posible. Ganó la segunda etapa y vistió el maillot blanco como líder de los jóvenes. Más tarde perdió posiciones, volvió a recuperarlas y terminó la segunda semana instalado en el tercer puesto de la general. En las montañas volvió a aparecer junto a Pogačar y Remco Evenepoel. En la etapa 14 terminó segundo en Le Markstein, en un nuevo 1-2 del UAE. Un día después, en el Plateau de Solaison, volvió a subir al podio de la etapa y recuperó el maillot blanco.

La imagen de Del Toro durante aquellas jornadas resultó distinta a la del ciclista desesperado por demostrar algo. Mientras el Tour empezaba a llenarse de ataques, caídas y diferencias de minutos, él repetía una idea sencilla: disfrutar, ayudar al equipo y hacer su trabajo. Después de la tercera etapa explicó que nunca había imaginado subir al podio del Tour junto a Pogačar. Días más tarde dijo que no tenía grandes objetivos personales y que quería vivir el sueño.

Pero el sueño terminó convertido en resultado. El 26 de julio, Del Toro cerró su primera participación en el Tour de France en tercer lugar de la clasificación general y como ganador del maillot blanco, reservado al mejor joven de la carrera. Lo hizo detrás de Pogačar y Remco Evenepoel y después de tres semanas que lo obligaron a competir contra algunos de los mejores ciclistas del planeta.

Aprendiendo de los mejores

A principios de agosto llegó otra señal sobre la dimensión que ha adquirido su carrera: UAE Team Emirates-XRG extendió su contrato hasta 2031. El equipo que comparte con Pogačar apuesta así por un corredor que todavía tiene 22 años y que, en poco más de tres temporadas como profesional, ya acumula 30 victorias según el registro del propio equipo.

Quizá lo más interesante de Del Toro no sea todavía lo que ha ganado, sino la velocidad con la que ha aprendido a competir. El ciclismo de élite suele pedir años para entender sus códigos: cuándo atacar, cuándo esperar, cuándo trabajar para otro y cuándo guardar fuerzas para sí mismo. Del Toro parece estar aprendiendo esas reglas mientras las juega contra los mejores.

Ensenada queda muy lejos de los Alpes, de los Pirineos y de los Campos Elíseos. Pero ahora el nombre de una ciudad de Baja California aparece en la misma conversación que las grandes capitales del ciclismo europeo. Del Toro ya ganó una etapa del Tour, subió al podio general y demostró que puede permanecer durante semanas en la pelea. Lo que venga después ya no pertenece a la categoría de las promesas. Pertenece a la de las expectativas

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Texto: Pablo Quintos

La forma en que nos movemos dentro de las ciudades podría estar cerca de experimentar una de sus transformaciones más importantes desde la llegada del automóvil. En ese contexto, la alianza anunciada entre Toyota Motor Corporation y Joby Aviation representa un paso significativo hacia la consolidación de una nueva categoría de transporte: los taxis aéreos eléctricos.

Ambas compañías dieron a conocer la primera fase de una alianza estratégica de manufactura que busca preparar la producción comercial de aeronaves eVTOL (electric Vertical Take-Off and Landing), vehículos capaces de despegar y aterrizar verticalmente como un helicóptero, pero impulsados por motores eléctricos y diseñados para operar con menores niveles de ruido y emisiones.

La participación de Toyota resulta especialmente relevante. Más allá de una inversión financiera, el fabricante japonés aportará décadas de experiencia en procesos industriales, control de calidad y escalamiento de producción, elementos indispensables para convertir una tecnología emergente en una solución viable para millones de usuarios.

La apuesta llega en un momento en que las grandes ciudades enfrentan desafíos cada vez más complejos relacionados con la movilidad. Congestionamientos, largos tiempos de traslado y una creciente presión sobre la infraestructura urbana han impulsado la búsqueda de alternativas que permitan aprovechar nuevas dimensiones del transporte. La movilidad aérea urbana surge precisamente como una respuesta a estos retos, al plantear rutas por encima del tráfico terrestre y conexiones más rápidas entre zonas estratégicas.

Aunque la idea de los taxis voladores ha sido considerada durante años como una visión futurista, la industria ha comenzado a dar pasos concretos para hacerla realidad. Empresas como Joby trabajan no solo en el desarrollo tecnológico de las aeronaves, sino también en los procesos de certificación y producción que permitirán su operación comercial.

La alianza con Toyota refuerza la percepción de que la movilidad aérea ya no pertenece únicamente al terreno de los prototipos. Se trata de una apuesta de largo plazo que busca sentar las bases de un ecosistema de transporte más eficiente, sostenible y conectado. Si los planes avanzan como se espera, el futuro de la movilidad urbana podría no estar solamente en las calles, sino también en los cielos.

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Cada tiempo indefinido, dos años o una década, aparece un deportista que domina su disciplina y la vuelve poesía. Para el mundo del freeride en bicicleta, ese nombre es Johny Salido. Con apenas 23 años, este rider mexicano ya es considerado una de las figuras más influyentes del ciclismo extremo en América Latina. Y no por publicidad, es por puro talento. Su estilo es fluido, agresivo, vertiginoso. Su actitud: libre, humilde y adicta a la adrenalina.

El video con el que participó en el Million Dollar Challenge es breve, pero explosivo. Captado en el desierto de Utah —la meca del freeride—, Johny baja a toda velocidad por una línea en picada, girando en el aire como si desafiara la gravedad con puro control. Fue una de las 55 tomas seleccionadas entre miles de riders de todo el mundo. Para Salido, la clave fue simple: “Disfrutarlo al máximo. Todo salió natural”. Lo dice alguien que vive pedaleando entre el riesgo y la precisión.

Más allá del reto

Pero esta no es una historia de un solo video viral, es el resultado de una carrera construida con constancia, caídas duras y decisiones de alto voltaje. En 2019, Johny fue el primer mexicano en clasificar al mítico Red Bull Rampage, el evento más salvaje del freeride mundial. Lo logró ganando el Proving Grounds, una competencia previa solo para riders de élite. Aunque una lesión lo obligó a abandonar la final, ese momento marcó el inicio de su reconocimiento global.

Desde entonces, su carrera ha ido en ascenso, tanto sobre ruedas como fuera de ellas. Johny se ha convertido en una figura clave para el desarrollo del freeride en México, y prueba de ello es su proyecto más ambicioso: Freeride Fiesta, un evento creado por él para reunir a los mejores atletas del mundo en Guadalajara, en una pista diseñada con estándares internacionales, pero con identidad mexicana.

Instinto, control y buena vibra

Lo que define a Johny no es solo la técnica. Es su filosofía. “Soy adicto a la adrenalina. Lo que más me gusta de esta vida es sentirme libre”, ha dicho en entrevistas. Su manera de montar es directa, limpia, sin poses. Cada salto es una declaración de confianza. Cada curva, una invitación a soltar el freno —literal y metafóricamente—.

Salido no se comporta como una estrella, pero sabe que lo es. Su cuenta de Instagram es una mezcla entre imágenes al límite, paisajes brutales y videos que rozan lo surreal. Sus patrocinios incluyen marcas globales como GoPro, Red Bull y Commencal, pero nunca pierde el tono auténtico: sigue rodando con amigos, entrenando en su ciudad y hablando con su comunidad como uno más.

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Texto por Jorge Cass

Dos caminos se unen con la heredera del ADN de las Speed ​​Twin 900 y 1200, la nueva Speed ​​400, y la Scrambler 400 X, que inspira su robusto diseño en el de las Scrambler 900 y 1200, cuya inconfundible tradición todoterreno se remonta a las primeras Scrambler de fábrica de los años 50. Desarrollados desde cero con un motor monocilíndrico absolutamente nuevo, estos dos modelos han sido trabajados para ofrecer una conducción divertida, ágil y que inspire confianza y deseo de rodar a los bikers de todos los niveles de experiencia.

Ambos modelos cuentan con capacidades líderes en su categoría con una alta tecnología orientada al conductor y un nivel de calidad y detalles único en su segmento, junto con especificaciones de serie de primer nivel, amplios intervalos de mantenimiento y 4 años de garantía de fábrica sin límite de kilometraje. Lo anterior logra que estos nuevos modelos de acceso a la marca ofrezcan una increíble relación calidad-precio a la vez que acercan el icónico estilo, calidad y rendimiento de Triumph a toda una nueva generación de motociclistas.

Pensadas y diseñadas en Hinckley, Reino Unido.

Estas dos nuevas motos de la familia Modern Classics de Triumph se han desarrollado con la misma minuciosidad y atención al detalle que caracteriza a todos los modelos de la marca. Son reconocibles al instante gracias a su atemporal silueta Triumph, a su depósito esculpido y al perfil clásico de su motor, cuyo diseño evoca el mismo nivel de calidad, atractivo y presencia de sus hermanas de mayor cilindrada.

Los toques tradicionales están presentes con la culata y sus características aletas y la exquisita abrazadera del colector, las cuales se combinan con soluciones modernas tales como el diseño del sistema de escape con el silenciador inclinado hacia arriba, los gráficos y la tecnología camuflada, como es el caso de la refrigeración líquida y el diseño recto de la línea de escape con el catalizador oculto. El resultado es el inconfundible estilo custom moderno de Triumph.

Por su parte, los acabados de alta calidad y elegantes se extienden a las tapas de motor negras con revestimiento electrostático, la horquilla anodizada en dorado, el acabado de la pintura y el logotipo presente en gran parte de las piezas para confirmar el nivel premium de estos nuevos modelos.

Los esquemas de pintura bitono de la Speed ​​400, en color Carnival Red, Caspian Blue o Phantom Black, con el logotipo de Triumph en el depósito, reflejan el carácter roadster del modelo. En el caso de la Scrambler 400 X, para reforzar su actitud todoterreno, destacan varios detalles útiles y de enfoque off-road como los protectores para el faro, el radiador y el cárter, los cubremanos, el manillar con almohadilla y un guardabarros delantero más largo. La Scrambler 400 X estará disponible en tres modernos y esquemas de color, todos con una característica franja ‘Scrambler’ y el escudo triangular de Triumph en el depósito: Matt Khaki Green con Fusion White, Carnival Red con Phantom Black y Phantom Black con Silver Ice.

NUEVO MOTOR, SERIE TR

Denominado así para homenajear la histórica nomenclatura ‘Trophy’ de Triumph, cuyas raíces se remontan a las carreras de principios del siglo XX, y en particular a los Seis Días de Trial, este nuevo motor de un cilindro de 398 cc con inyección de combustible y refrigeración líquida combina el estilo Modern Classic de Triumph con la ingeniería de última generación para ofrecer un rendimiento superior en cuanto a entrega de potencia, con carácter divertido y directo, además de un sonido evocador.

Destaca por su culata con doble árbol de levas en cabeza (DOHC) y cuatro válvulas; además, el cigüeñal está equilibrado para optimizar las inercias, sobre todo en la conducción a baja velocidad. La distribución mediante balancines de masa reducida con recubrimiento DLC reduce la fricción para que el motor suba mejor de revoluciones y ofrece una tracción increíble. Cuenta con cifras líderes en su categoría: 40 CV de potencia máxima y 37,5 Nm par máximo, monocilíndrico y con refrigeración líquida. Supera la normativa de emisiones Euro 5.

FÁCIL, ÁGIL Y DE CONFIANZA

Con una ergonomía diseñada en pos de una comodidad y control óptimos, la Speed ​​400 y la Scrambler 400 X se benefician de un asiento estrecho en la zona de las piernas que, combinado con una altura del mismo de tan solo 790 mm y 835 mm respectivamente y un peso pluma de 170 kg y 179 kg, garantiza un manejo seguro a baja velocidad y una gran facilidad de uso en las maniobras con los pies en el suelo.

Para aportar más comodidad, rendimiento y seguridad al motorista, la Speed ​​400 y la Scrambler 400 X comparten la más reciente tecnología orientada a la conducción, siempre adaptada a cada modelo. Asimismo, la centralita Bosch y el acelerador electrónico ofrecen una respuesta lineal e intuitiva con una entrega de potencia predecible, que mejora la conducción, la seguridad y el control. El sistema de control de tracción es desconectable en ambos modelos, de modo que el motorista puede activar y desactivar la intervención rápida y fácilmente a través del panel. El sistema de ABS de doble canal de Bosch ofrece una frenada segura en todo tipo de condiciones para aumentar la seguridad y tranquilidad del motorista. En el caso de la Scrambler 400 X es posible desactivar el ABS para mejorar el control al circular fuera de la carretera.

Por último, el pánel de instrumentos posee un velocímetro clásico y una pantalla LCD integrada que incluye tacómetro digital, autonomía y un destacado indicador de la marcha engranada, todo claramente visible en cualquier condición lumínica. El acceso a todas las funcionalidades del pánel se realiza de forma intuitiva desde un botón montado en el manillar. Está preparado para mostrar el estado de los puños calefactables y hay una toma de corriente USB-C bien ubicada que permite cargar en marcha dispositivos montados en el manillar, tales como un smartphone o un GPS.

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Perfección por donde se le vea

La oferta mecánica de la SUV está compuesta por un motor 1.6 litros con potencia de 110 HP asociado a una transmisión tiptronic de 6 velocidades. Además, integra equipamiento de seguridad que aporta mayor confort a sus pasajeros mediante el reconocimiento de cansancio del conductor, las seis bolsas de aire y control de estabilidad ESC y XDS. Asimismo, cuenta con asistente de estacionamiento con sensores traseros y cámara de reversa que permite realizar maniobras de manera precisa y sin esfuerzo.

El diseño exterior de SEAT Arona realza su carácter y da una nueva personalidad del SUV urbana con una imagen robusta y de seguridad y un carácter más off-road en el caso de la nueva versión Xperience. Los faros 100% LED ofrecen una mejor visibilidad y un menor consumo.

¿Qué ofrece?

En esta ocasión, su nueva actitud, más intensa, confiada y segura, aunada a su imagen de robustez, son sólo el punto de partida de una serie de cambios que continúan en el interior donde habita un lenguaje de diseño moderno y digital con salidas de aire iluminadas y sistemas de info-entretenimiento con pantallas flotantes de mayor tamaño.

Desde su presentación a nivel mundial en 2017 (en México llegó en 2018), el SEAT Arona se convirtió en un éxito. En el habitáculo, el SUV urbano posee una auténtica transformación, así como los nuevos sistemas de conectividad y asistencia al conductor que también son elementos fundamentales.

Un auto codiciado por todos

 

“SEAT Arona fue el modelo más vendido de la marca en 2021 con 106,900 unidades. (en México: 5,200 unidades en 2021). Esto lo convierte en un pilar clave en la gama de SEAT. La versión renovada mejora los increíbles atributos del SUV urbano con una oferta aún más completa y un diseño actualizado que revitaliza el segmento”.

 

– Wayne Griffiths, CEO de SEAT y CUPRA.

Así, el nuevo SEAT Arona, el SUV más pequeño de la marca, tomó el control de las calles mexicanas para que sus seguidores disfruten de su nueva actualización ya disponible en concesionarios.

precios de las versiones del Nuevo SEAT Arona 2022 en México

Reference:  $379,900.00 MXN
Style:  $414,900.00 MXN
Xperience:  $445,900.00 MXN

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Planea tu próxima aventura con Jeep

Sea cual sea el modelo que tengas de Jeep, sabemos que es el compañero perfecto para los viajes en carretera.  Por esa razón, y sobre todo por el espíritu de libertad que caracteriza a la marca, hemos planeado juntos, para los amantes del café y los roadtrips, esta ruta, para que por todas partes pueden celebrar el estilo de vida de “ir a cualquier parte, hacer anything”.

Chiapas

Este estado es mejor conocido por sus impresionantes bellezas naturales como el Cañón del Sumidero, la Selva Lacandona e importantes sitios arqueológicos y arquitectónicos como Palenque y San Cristóbal de las Casas.

Además de sus paisajes, también es muy reconocido por ser pionero en la producción de café. En tu próximo itinerario a la zona no puede faltar una visita a las fincas cafetaleras Argovia, Hamburgo y La Chiripa, dentro del tour podrás conocer el proceso cafetalero, relajarte en un temazcal, disfrutar de la flora y fauna de la zona, e incluso, si eres muy aventurero podrás realizar tirolesa.

 

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Veracruz

Este estado el segundo productor de café en nuestro país y tiene uno de los sitios más emblemáticos por la producción de café: Coatepec, que en 2006 fue declarado Pueblo Mágico.

Este sitio alberga el Museo del Café, dedicado a explicar y mantener esta tradición. A sus alrededores podrás encontrar café recién cosechado, procesado, tostado y molido, listo para degustar.

Oaxaca

Uno de sus principales centros cafetaleros es Huatulco, lo que lo convierte en el lugar perfecto para una escapada a su hermosa bahía ubicada en las Costas del Pacifico Mexicano.

A 1 hora 45 minutos de distancia se localiza Llano Grande, uno de los centros cafetaleros destacados de la zona, ubicado en una región montañosa en donde hay pequeñas caídas de agua y un paisaje espectacular. En la finca no solo se podrá disfrutar del café, sino de toda la muestra gastronómica de la región.

Puebla

La zona cafetal se encuentra en Xicotepec, un Pueblo Mágico que está en el corazón de la Sierra Madre Oriental, entre  mesetas, montañas, ríos y valles, por lo cual, el paisaje que podrás disfrutar es asombroso. Además de encontrar café de la región, podrás apreciar piezas artesanales, desde tejido de bambú, mimbre o tzitzi, o bien, blusas y vestidos bordados.

Si eres un amante del café, seguro alguno de estos sitios es para ti. Con Jeep,  puedes planificar tu siguiente viaje a alguna de estas rutas cafetaleras. Te invitamos a conoce la gama de modelos Jeep, ideales para cualquier camino o en los todo terreno, con los que podrás sentir la libertad, tocar el cielo y disfrutar de su poder legendario.

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Mazunte es uno de esos lugares que por su sencillez y misticismo atraen cada año a miles de viajeros de todo el mundo en busca de un paraíso perdido.

Ubicado en la costa chica de Oaxaca, Mazunte es uno de esos pueblos en los que cada uno de sus rincones se encuentra muy bien cuidado por sus habitantes, quienes hacen un gran esfuerzo por mantener la esencia del lugar y se han organizado para promover edificaciones en armonía con la naturaleza, evitando que las grandes cadenas hoteleras rompan con su encanto.

De cualquier modo, las cosas podrían cambiar, por eso te damos algunas razones para visitarlo lo antes posible.

Cangrejito azul

Mazunte debe su nombre al ‘cangrejito azul’ que en otro tiempo abundaba en las costas del Pacifico, pero que con los años ha ido desapareciendo, entre otras causas, por la caza furtiva destinada para el consumo humano.

Otras fuentes señalan que su significado deriva de la palabra en náhuatl ‘maxotetia’, que refiere al hecho de reverenciar la desovación de miles de tortugas que se daban cita cada año en sus playas. Este hecho originó que por mucho tiempo la comercialización de los huevos y carne de estos animalitos se volviera la principal fuente de ingresos para el poblado.

Centro Mexicano de la Tortuga Mazunte

Por fortuna, a partir de 1990 el Gobierno Federal decretó la protección de todas las especies de tortugas marinas que llegaban a Mazunte como la golfina, prieta, carey y laúd, e inauguró el Museo Vivo de la Tortuga Marina que con el tiempo dio origen al actual Centro Mexicano de la Tortuga encargado de difundir el conocimiento y la conservación de esta icónica especie.

Paradójicamente las tortugas siguen siendo una de las principales fuentes de ingresos para sus habitantes pero ahora por su preservación. El Centro Mexicano de la Tortuga cuenta con distintas actividades para ayudar a la preservación y liberación de los reptiles. De julio a diciembre, es posible observar la llegada de más de 100 mil ejemplares a playa Escobilla, que vienen a desovar a sus crías para después regresar a las aguas cristalinas del mar; un hermoso espectáculo que solo la naturaleza puede ofrendar.

Festival Internacional de Jazz de Mazunte

A través de sus calles y costas se respira una cultura local donde reina la paz y la ‘buena vibra’. Tal vez la mejor muestra de ese espíritu sea el Festival Internacional de Jazz que se realiza en la tercera semana de noviembre. Acuden todo tipo de músicos tanto de talla internacional como locales, que no solo tocan el ritmo que le da nombre al evento sino también otros como reggae, rock o trova.

El ambiente se completa con las exposiciones de arte y actividades acordes con el concepto del festival, como danzas de influencia prehispánica, conferencias o clases de yoga.

Punta cometa

Al este del poblado se encuentra Punta Cometa, la montaña más sobresaliente del Pacifico Sur. Se dice que es desde aquí de donde se pueden observar los amaneceres y puestas de sol más hermosos del país, y si bien eso no lo podemos demostrar “científicamente”, creemos que cualquiera que haya presenciado uno de ellos, ¡jamás podrá olvidar la experiencia!

Se accede a través de un camino boscoso. Si se cuenta con un poco de suerte, es posible observar la migración de algunas aves como pelícanos y animales marinos como las ballenas jorobadas. Además, algunas veces los habitantes rinden ceremoniales a la naturaleza, mencionando que son los portadores de una tradición.

Gastronomía local

La cocina se encuentra equilibrada entre un estilo rústico y los ingredientes que solo puede ofrecer un estado como Oaxaca. Sin lujos excesivos y con una breve búsqueda en ‘Maps’ se puede llegar caminando a los restaurantes que ofrece Mazunte. Nosotros recomendamos La Cuisine, que mezcla la cocina tradicional francesa con un toque del estilo local.

Si no puedes dejar pasar la oportunidad de comer los productos de mar, a es una excelente opción. Ahora que si eres de los que no varían mucho en la dieta, pero al mismo tiempo te gustaría probar una auténtica delicia, debes visitar El agujón, una pizzería que realiza sus productos en un gigantesco horno de piedra, te aseguramos que será una de las mejores pizzas que hayas probado en la vida.

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Piedra Braza

Imagina conducir por carretera y adentrarte en el bosque para pasar una tarde de comida deliciosa. Así es la experiencia en Piedra Braza, restaurante ubicado en el municipio de Ocoyoacac, Estado de México, a 45 minutos de la CDMX y a 20 de Metepec, en medio del bosque y rodeado de la magia natural, lejos de la civilización, con una decoración rústica y acogedora.

Regreso a los orígenes

La filosofía de este espacio radica en convivir y conectar con la naturaleza, haciendo un regreso a los orígenes, lo cual se manifiesta en su cocina de fuego y campo al aire libre, con ingredientes y productos locales.

Sin duda, un entorno perfecto para envolver tus eventos o comidas. Imagina poder disfrutar de un deck con chimenea para después de la hora feliz dar paso a una fogata. O una zona de asado, donde podrás experimentar los diferentes métodos de cocción al aire libre, con horno de leña, parrilla y asador incluidos. Incluso, una cava subterránea para una exquisita cata o brindar por un logro a la luz de las velas.

Asador campestre

El encanto de este asador campestre mexicano, además de la decoración rústica, olor a bosque y leña, aire fresco y de aventura, es que rompen con la cotidianidad en su menú, por lo que no cuentan con una carta como tal, sino que debes seleccionar los platillos de manera previa al día de tu llegada, con un menú personalizado para cada mesa que consiste en tres tiempos: entrada, plato fuerte y postre.

Platillos diferentes

Disfruta de platillos hechos con cordero, lechón, jabalí, cerdo, cortes de res, pollo, vegetales, ensaladas, pastas y pizzas. Eso sí, como son alimentos preparados al momento en su cocina abierta, deberás tener un poco de paciencia pues se lleva su tiempo la preparación.

Sin embargo, puedes aprovechar la oferta de bebidas mientras eso sucede, pidiéndote algún vino, destilado, coctel, cerveza, café, té, refresco o agua.

No olvides que antes de hacer tu visita, debes coordinar tu llegada por whatsapp al 55 4048881. Ellos te enviarán opciones de menú, luego haces la reserva con el 50% de anticipación y listo.

Participa en nuestra dinámica en Instagram para obtener una cena para dos personas este 12 de febrero.

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Aventura al sur de Veracruz

A una hora y media de San Andrés Tuxtla, al sur de Veracruz, se encuentra Roca Partida, sitio que cuenta con más de un paisaje digno de contemplar en tu siguiente viaje de aventura, pues incluye postales marítimas, naturaleza llena de color, acantilados emocionantes y cuevas misteriosas.

Roca Partida

Al llegar, puedes subir a la cima de Roca Partida haciendo senderismo. Se dice que la zona es parte de un cráter colapsado hacia el mar perteneciente al volcán San Martín que hace muchos años vio su actividad en este lugar.

Cuando estés en el punto más alto, luego de disfrutar de las vistas infinitas al horizonte y tomar algunas fotografías para el recuerdo, es posible descender haciendo rappel. Al llegar nuevamente al nivel del mar, ir más allá puede ser una gran opción haciendo buceo y conviviendo con la diversidad de peces que suelen juguetear cerca de la costa.

Recorrido de leyenda

Para los más curiosos, es posible hacer parte del recorrido de la leyenda que habla de un tesoro oculto en la cueva del pirata Lorencillo. En la zona de playa un lanchero te puede llevar a dar un paseo por la cueva, para conocer en voz de los locales la historia de aquel pirata, el cual se dice que su nombre original era Laurens de Graaf, un viajero de los mares de origen holandés y que de acuerdo con la leyenda, robaba a los barcos que pasaban por la región, ocultando su botín en la cueva de Roca Partida.

Relajación al máximo

Si lo que prefieres es estar frente al mar tomando algo refrescante, considera Playa Escondida como una excelente opción. Los azules de sus aguas y diversidad marítima también son ideales para hacer un poco de snorkel.

Acantilados de novela

Y, claro está, el principal atractivo de Roca Partida son sus acantilados que miran al Golfo de México y que tienen una altura de hasta 100 metros. Por un lado, podremos observar el mar y por otro lado verdes senderos.

Y si de iconicidad se trata, en esta cima se encuentra el faro, el cual enriquece el panorama del lugar, y que en conjunto con los acantilados brindan a los visitantes una sensación de misterio y de historias longevas en donde los piratas y los tesoros son los protagonistas.

Otras opciones por la zona

Playa Ermitas:

Tiene como atractivo principal una cueva marina que muchos llaman cenote donde se pueden apreciar aguas cristalinas mientras de un brinco de dos metros desciendes a la cueva.

Cascada El Tucán

A solo 15 minutos de Roca Partida se encuentra la cascada El Tucán, con un precio bastante económico para comer, practicar tirolesa y contemplar la maravillosa vista.

Hospedaje

En la zona lo más común es el camping con instalaciones básicas y una hermosa vista a la playa. Pero si buscas los mejores lugares para hospedarte, la recomendación te lleva a Cabaña La Rivera, Posada Aurora o el Hotel Casa de las Olas.

El cargo Desde lo alto de Roca Partida apareció primero en Penthouse México.

Un paraíso codiciado

Es casi imposible imaginar que un pueblo como este alguna vez fuese escondite de bucaneros, corsarios y piratas. Llamado Bakhalal por los antiguos mayas que habitaban la península de Yucatán, este territorio “rodeado de carrizos”, siempre ha sido objeto de codicia para los forasteros.

Una laguna sin igual

Por fortuna, desde hace algunos años, la gente que habita este paraíso se dedica fundamentalmente al turismo, por lo que los fuertes y las armas ya no son necesarios para ahuyentar a los curiosos que desean ver con sus propios ojos la increíble laguna que cambia el tono de su azul dependiendo de la hora del día en que sea visitada.

Con 55 kilómetros de longitud y solo 2.5 kilómetros de ancho, la también conocida como Laguna de los Siete Colores es la más grande que tiene la península y se nutre de la amplia red de ríos subterráneos y cenotes que caracterizan al hermoso estado de Quintana Roo.

Belleza única

La magia de sus aguas acontece en dos planos: a lo lejos se puede apreciar su versátil paleta de colores, pero de cerca las aguas son tan cristalinas que uno puede ver la blancura de la arena jugueteando entre los dedos de los pies, mientras que su poca profundidad y calma permiten nadar tranquilamente por largas horas.

Bacalar, pueblo mágico

A pesar de que el pueblo de Bacalar ya no precisa ahuyentar a los visitantes, aún está comprometido con la conservación de su atmósfera apacible y el medio ambiente.

Las noches transcurren en calma dentro de pequeños restaurantes, bares o pizzerías y las grandes construcciones no forman parte del paisaje. Si este sitio alguna vez fue el escondite de esos errantes navegantes, hoy tan solo necesitarían buscar un buen lugar para estacionarse.

ATRACTIVOS:

• Fuerte de San Felipe o Museo de la Piratería
• Cenote Azul
• Canal de los piratas
• Los rápidos de Bacalar
• Plaza Principal
• Parque Biomaya
• Ruta de los murales
• Casa internacional del escritor
• Parroquia de San Joaquín

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