Relación intestino-cerebro

Muchas veces creemos que nuestro estado de ánimo solo puede controlarse con el manejo de las emociones, sin embargo, existen estudios que sugieren que el buen humor se puede relacionar con el diálogo que existe entre el intestino y el cerebro.

Un mal funcionamiento en el intestino, podría estar implicado en algunos trastornos neuropsiquiátricos como la ansiedad, depresión, trastornos de la atención, entre otros más. 

Trastornos mentales

Por eso, es importante hacer consciencia sobre las consecuencias que traen estas enfermedades en las personas que las sufren. En 2019, la Organización Mundial de la Salud (OMS), estimó que casi mil millones de personas –entre ellas un 14% de los adolescentes de todo el mundo– estaban afectadas por un trastorno mental. Asimismo, este organismo refiere que los trastornos mentales son la principal causa de discapacidad. 

Microbiota intestinal

En la actualidad existen investigaciones para conocer alternativas de prevención y tratamiento de estos padecimientos. De momento existen implicaciones en fase de estudio que sugieren que modular la microbiota intestinal, por medio de la alimentación o la administración de probióticos, podría prevenir e incluso tratar estos trastornos; también se sabe que algunos alimentos serían beneficiosos ya que sus propiedades provocan un efecto de bienestar. 

Esto demuestra que la relación intestino-cerebro es crucial para tener un buen estado de ánimo, ya que ambos dialogan de manera constante. Por ello, cuando la microbiota intestinal está alterada y/o tiene algún proceso inflamatorio, es posible que se produzcan distintos trastornos de salud mental.

Serotonina y dopamina

Para conocer cómo se da esta comunicación, hay que saber que las bacterias del tubo digestivo se comunican con el cerebro a través las paredes intestinales y se producen moléculas denominadas neurotransmisores. Entre los más conocidos se encuentra la serotonina y dopamina, encargados de regular el estado de ánimo.

Ácidos grasos

Otro facilitador que desempeña un papel fundamental en la conexión de ambos, son los ácidos grasos de cadena corta, sustancias biológicas que pueden ser benéficas para nuestro organismo y que son producidas por las bacterias del colon durante la fermentación de la fibra dietética y que fungen un papel crucial en las conexiones de ambos órganos y actúan directamente sobre el cerebro. 

El cacao

En cuanto a alimentos que podemos consumir para favorecer nuestro estado de ánimo, se encuentran los chocolates, ya que de acuerdo a un estudio se ha demostrado que los polifenoles contenidos en grandes cantidades en el cacao, podrían actuar de forma positiva sobre la flora intestinal, frenando el crecimiento de bacterias patógenas (que generan enfermedades) y promoviendo el desarrollo de microorganismos benéficos.  

En conclusión, si llegas a presentar algún malestar o síntoma fuera de lo común, lo mejor es visitar a un médico y que evalúen el estado general de tu organismo para detectar alguna enfermedad grave.

Te invitamos a conocer más sobre el impacto que la microbiota tiene en tu salud, consultando la página del Biocodex Microbiota Institute.

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Intestino sano, vida sana

Un intestino sano tiene buena flora intestinal, así como una buena absorción de nutrientes como vitaminas, minerales y ácidos grasos. Existe un buen funcionamiento cuando hay una o dos evacuaciones diarias, y se tiene un sistema de defensa que no permite el paso a virus, bacterias, hongos y por lo tanto hay pocas alergias y tiene poca o nula inflamación, dolor y acidez intestinal.

Por el contrario, un intestino inflamado tiene un proceso silencioso, crónico y degenerativo de inflamación que hace que nuestras defensas sean bajas y le den paso a virus, bacterias y hongos, con lo cual los alimentos entran prácticamente enteros al torrente sanguíneo creando alergias, intolerancias y sensibilidad a muchos alimentos.

Hay un deterioro intestinal  y las toxinas del intestino se van al hígado, creando una carga tóxica que genera muchos síntomas como cansancio, fatiga, ojeras, dolores articulaciones, poca absorción de nutrientes que genera una salud pobre y deterioro intestinal que afecta de manera importante nuestra calidad de vida.

¿Qué es la inflamación?

La inflamación es una respuesta natural de defensa que posee nuestro organismo, ésta puede ser provocada por heridas, infecciones y otros agentes externos, el problema está cuando esta inflamación se vuelve crónica y empieza a provocar un sinfín de enfermedades como la artritis, enfermedades cardíacas, obesidad, asma, enfermedades autoinmunes, entre otras.

Alimentos que fomentan la inflamación

Hay alimentos (que ni siquiera deberían llamarse así) que provocan y aumentan la inflamación en el organismo, tales como el azúcar, los aceites vegetales, las grasas trans, lácteos, carnes de engorde o procesadas, alcohol, cereales refinados y edulcorantes artificiales.

Nuestro cuerpo habla

La piel es nuestro órgano más grande y el más difícil para desintoxicar. A través de la piel expulsamos miles de toxinas y desechos todos los días. Cuando en nuestra piel aparece acné crónico es importante asumir que algo está obstruyendo la superficie de la piel.

Ponte a pensar, si siempre has sido una de esas personas que sufre de acné y ningún tratamiento te funciona, entonces quizá el problema sea algo más profundo de lo que puedas imaginar.

Nuestra piel es como un monitor externo que nos provee información del estado interno del hígado, del colon y de la sangre. Es aquí donde podemos entender que el acné se presenta debido a un desorden en el interior, por lo que corregir la causa es más importante que corregir solo los efectos.

Cuando nuestro cuerpo necesita eliminar toxinas y aparece el acné, significa que hay toxicidad o demasia­das bacterias presentes en nuestro organismo.

El hígado

Usualmente nuestro hígado elimina toxinas e impurezas. Pero esto solo funciona cuando el colon está limpio y funcionando óptimamente. Cuando el colon está obstruido, inflamado o presenta acidez, el hígado también se obstruye y se satura, por lo que obliga al cuerpo a sacar toxinas mediante la piel en forma de acné.

Qué alimentos evitar

Por lo tanto, evitar lácteos, trigo, azúcar, refrescos, alcohol, cigarro, alimentos fritos, procesados, empanizados, capeados, entre otros, ayudará a cuidar tu salud intestinal.

Qué alimentos consumir

Asimismo, hay algunos alimentos que te ayudarán en el proceso, como tomar probióticos o lactobacilos diario en ayunas, tomar agua tibia todas las mañanas con ocho gotas de limón y una cucharadita  aceite de oliva, tomar jugo verde, contemplar alimentos ricos en omega 3, aceites de buena calidad como el aceite de oliva, nuez, uva, linaza y aguacate, frutas y verduras de la familia de los allium (cebollas, ajos, cebollines, echalotes).

Haz ejercicio

Por su parte, existen varios factores que estarán de tu lado, como el ejercicio, que es muy importante y que debe realizarse tres o cuatro veces por semana, también dormir mínimo siete horas diarias, buenos hábitos de alimentación como masticar despacio, no saltar comidas, manejar el estrés y bajar los niveles de insulina.

Recuerda que al liberar al cuerpo de toxinas, mejora la energía, te ayuda a perder peso, disminuye la inflamación, reduce los dolores y elimina factores etiológicos desencadenantes de enfermedades crónico-degenerativas.

*Nathaly Marcus es Licenciada en Nutrición Funcional. 

Página web: www.Bienesta.com

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