Santo asador

No sabemos a partir de qué momento, pero Dios bendiga la idea colectiva en la que el mundo ha puesto el foco en encender el carbón y hacer de nosotros unos sabiondos en materia de carne asada. Con ello, las reuniones se visten de fraternidad y la mesa se alista de jugoso sabor.

Para todo aquel que se dice ser bueno para la carnita asada, debe tener en la mira algunas marcas de asadores y utensilios, entre ellos, el Big Green Egg, un asador extraordinario y versátil, que a la vez también hace las veces de rostizador y ahumador debido a sus dimensiones universales.

Modelos y extras, todo lo que necesitas

Su nuevo modelo Medium cuenta con las ventajas de los otros ejemplares de la marca y puede servir de horno utilizando el ConvEGGtor (Plate Setter), lo cual también hace que sea perfecto para cocinar a baja temperatura para que con ello tu carne no pierda su jugosidad y sabor.

Este modelo de parrilla es también lo suficientemente grande para que puedas utilizar el Cast Iron Dutch Oven (una versátil olla de hierro fundido perfecta para guisar, cocer a fuego lento y asar) y la Flat Baking Stone (para hornear alimentos como panes y pizzas con bases crujientes).

El Big Green Egg es una mezcla de tradición, tecnología y procesos propios, resultando en un producto superior que es más fuerte, duradero y que ofrece mejor aislamiento al calor que cualquier otro asador. Además, el asador Big Green Egg es seguro y libre de riesgos al ser utilizado, con el extra de saber que es un producto que durará largos años debajo de tu terraza.

El cargo Big Green Egg, el santo grial de los asadores apareció primero en Penthouse México.